コートドール（三田）悦楽のランチ

昨年ディナーで訪問して以来2度目のコートドールへ。今回はランチで。「お昼の定食」はお得感はあるが前菜1、メイン1、デセールだとちょいと少ないか。。。で追加で小鳩のローストをチョイス。

スペシャリテの赤ピーマンのムースの後に旬の桜鱒の軽い薫製。これは昨年のディナーでも頂いたが仄かな薫香と共に口の中で融けていく桜鱒は素晴らしい一皿。

小鳩のロースト（アラカルト）　写真の通りの芸術的火入れで、しっとりとした食感は至福の一皿。付け合わせの柔らかい新キャベツもたっぷりで嬉しい。

「定食」のメイン（肉）は “なんとか”豚のロースト。脂と肉のバランスがよく、柔らか過ぎない食感も僕の好み。美しいロゼ色が旨さの証。

お得感ありながら品のある空間、心地よいサービスで満足度は高いコートドールのランチはオススメです。