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AKI NAGAO

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restaurant SIO

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銀座竹葉亭 鯛茶漬け

Wednesday, October 31, 2012

鰻の老舗、竹葉亭だが鯛茶漬けでも有名。胡麻タレに漬けた鯛とお櫃のご飯が別々に出てくる。先ずは摘まみ代わりに酒と鯛でチビチビ。その後に白飯で。胡麻と醤油の辛めの味付け。ご飯がすすむこと。最後に鯛茶漬けと三通りの楽しみ。


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