Fenêtre

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chippu

AKI NAGAO

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Foie gras

hofe

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lapereau

restaurant SIO

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Cod

Molière

Saturday, February 14, 2009

札幌在住11年目にして初モリエール。姫二人をエスコートしヴァレンタインランチ―。
北海道の素材の力を生かした優しい料理が特徴。店は北一条通に面し、大きな窓からは神宮
の杜の緑が溢れる。


  野菜の取り合わせ
 見た目に美しく、優しい一皿


真狩産ジャガイモのニョッキ
バジルソースと相性が良い。トリュフの香りは...ジャガイモだけで十分美味しい


ハーブ豚
ジューシーな仕上がり。マスタードソースとともに

マンゴー と金柑のソルベ


札幌市中央区宮ヶ丘2丁目1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F
TEL:011-631-3155

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